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省实老三届

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日志

 
 

五月粽子(谭宝硕)  

2017-05-21 13:27:51|  分类: 洞箫世界 |  标签: |举报 |字号 订阅

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五月粽子(谭宝硕) - 广东实验学校 - 省实老三届

 

五月粽子

 

天氣悶熱,時不時灑下幾陣雨,每年到這個時節都不期然地想吃粽子。

“怎麼還未見有粽子吃?”我對妻子說。

“早著呢。”妻子回答:“還未到端午節。”

 

五月粽子(谭宝硕) - 广东实验学校 - 省实老三届
 
五月粽子(谭宝硕) - 广东实验学校 - 省实老三届

01.-02.

 

不到端午節,便吃不上粽子,多掃興。

其實,很多食店都有粽子賣,只不過不容易找到好的。外面很多粽子都是粗製濫造,又油又膩又添加味精,吃在口裡,不是味兒。

我們家一向都自己包粽子,吃慣自己的,便看不起外頭的了。

只是,家中還未動手做。

 

五月粽子(谭宝硕) - 广东实验学校 - 省实老三届
 
五月粽子(谭宝硕) - 广东实验学校 - 省实老三届

03.-04.

 

“記得有一家店的粽子做得還不錯,我去買來試試。”我說。

“別去買了,過兩天我動手做便是。”妻子說。

“等不及了,先買了再說。”我堅持。

 

五月粽子(谭宝硕) - 广东实验学校 - 省实老三届

05.

 

我走了一趟,提著一大串粽子回來。

粽子剝好,放在桌子上面,我們都等不及地拿起筷子,結果卻令人失望。這些粽子沒有香味,可能是做好之後,掛在櫥窗已經多日,味道盡散。

而且為了使粽子結實,在裡放的配料不多,因此粽子便顯得太硬,不好吃。裡面那塊肥豬肉,又大又油膩,誰也不敢碰。眾人隨便吃幾口,便搖搖頭走開了,一點面子也不給。

 

五月粽子(谭宝硕) - 广东实验学校 - 省实老三届

06.

 

“我都說過不要去買啦。”妻子說。

多年來,我們家中都是自己動手做粽子的。早時老媽子做,現在是老婆做。每逢端午時節,她們便在家中大展拳腳。

 

五月粽子(谭宝硕) - 广东实验学校 - 省实老三届

07.

 

我們到雜貨店買來做粽子的竹葉和水草,接著去挑選上好的糯米、綠豆仁,還有咸蛋黃,我們的粽子不用肥豬肉,不加味精。取而代之,我們在裡面放的是花生,冬菇之類的健康食品。我們都貪嘴,但吃得有分寸,絕不會胡亂吃的。

 

五月粽子(谭宝硕) - 广东实验学校 - 省实老三届

08.

 

今年夏天來得早,我們家也提早包粽子了。

經過一番忙碌,粽子包好了。一隻隻粽子,裹在竹葉裡面,用水草綁得結結實實,在大鍋裡整齊放好,加上水,煮上大半天。這時,家中充滿了陣陣清新的粽子香味,令人垂涎欲滴。

 

五月粽子(谭宝硕) - 广东实验学校 - 省实老三届

09.

 

新煮好的粽子,剝開放在碟子上,白白胖胖的,昇騰起氤氳的香氣。

竹葉的味道是清爽的,綠豆的味道是甘甜的,糯米的味道是濃郁的,而冬菇的味道則是鮮美的。粽子可愛之處正是在這兒,它混合了天地間的美味,純樸簡單、親切而自然。

 

五月粽子(谭宝硕) - 广东实验学校 - 省实老三届
 
五月粽子(谭宝硕) - 广东实验学校 - 省实老三届

10.-11.

 

粽子喚起我們對天地的感恩。

各人開懷大嚼,妻子特別高興。我們都喜歡家中的粽子,它與買回來的不同,除了美味健康之外,還多了一份親情在其中。

吃過粽子,夏天真正到來了。

 

五月粽子(谭宝硕) - 广东实验学校 - 省实老三届
 
五月粽子(谭宝硕) - 广东实验学校 - 省实老三届

12.-13.

 

                     (四)班  谭宝硕

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