食 福
——小佛“猪肠粉飘香”之联想
校博主编小佛之《陋巷里,猪肠粉飘香》看得我馋涎欲滴,不禁浮想联翩。
也许是老天爷有意惩罚我,中风不仅瘫痪左边手脚,连咀嚼捣碎吞咽都削弱功能,开始连水也不能喝,半年后能艰难地吃粥,再苦练一段日子,能吃糊状食物,麦片奶糊够晒营养,现在同学茶聚,或家庭晚餐,己能吃少量鸡肉、鱼肉、豆腐和甜品西米布甸。太太说:没那么容易饿着你的,既来之则安之,你死不了的!逗我开心吧了。
但我只是认为老天爷嫌我风光之时,好东西吃尽了,现在让你不能吃好的,以示公允。
回顾千百次宴席,富有特色的,如吕兴合请家宴,糖心鲍鱼,我这一生只吃过这一次而已。还有金源请吃新同乐足料鱼翅,广新请吃沙田乳鸽,五丰行请吃大闸蟹——二公一母,吃完每人还带两只回家。
然而最难忘的是,番禺粮油分公司请吃便饭,那莞茜鱼片汤和斋炒米粉,却让香港客人赞不绝口,吃了一碗又一碗。
民以食为天,我和阿白,在广州什么没吃过,我住全球通酒店,最美味是宵夜在东濠涌边大排档,吃干炒牛河和猪红粥。另外,在从化吃鹧鸪炒饭,余味无穷……
张恭名 5月27日
评论