翡翠白玉羹
小時候，聽祖母講過這個故事：
從前，有個小乞丐在戰亂中流浪，連續幾天找不到東西吃，餓得兩眼發黑，昏倒在一間破廟裡面。
當他醒過來時，發現有幾個老乞丐圍著一堆火在煮東西吃，破爛的鍋子裡頭熱氣騰騰，傳出一陣陣誘人的香味。
小乞丐哀求說：“你們可以給點東西我吃嗎？我快要餓死了。”
老乞丐們說：“當然可以，咱們一塊吃吧。”
01.
他們從鍋裡盛出一大碗的湯羹給他，小乞丐唏哩嘩啦地吃個精光。他從未試過如此好胃口，接著又連續吃了好幾碗。
吃飽之後，小乞丐恢復了元氣．他問老乞丐們剛才這般好味的是什麼東西？
老乞丐想了想，告訴他說：“這東西的名字叫做翡翠白玉羹。”
小乞丐說：“好一個翡翠白玉羹，我一輩子都會記得的。”他告別了老乞丐們，繼續上路。
02.
老乞丐們笑了笑，繼續吃他們的飯。這翡翠白玉羹，其實是他們討回來的殘羹剩飯，混在一起煮成一鍋，裡面的豆腐好像是白玉，而菜葉就好像翡翠，故此他們戲稱這鍋飯為翡翠白玉羹。
若干年過去了，小乞丐成了皇帝，一統天下。
03.
他在宮中嚐遍了天下的美味，卻無一樣可以令他動心。他記起當年逃難時吃過的翡翠白玉羹，可是手下誰也不懂得怎樣泡製。皇帝下令通告天下，要找到懂得煮翡翠白玉羹的人。
最後，那幾個老乞丐出現了，他們為皇帝和文武百官做了一頓翡翠白玉羹。
04.-05.
皇帝迫不及待地試吃，同時吩咐朝廷官員都嚐嚐。朝廷百官目瞪口呆，不知所措。只有皇帝和他的乞丐朋友，深深領略其中意思，吃得無比滋味。
自此，翡翠白玉羹聲名大噪，在民間廣為流傳。
06.
在我們的歷史上，很多東西都失傳了，可偏偏這翡翠白玉羹沒有失傳。
翡翠白玉羹流傳至今天，就是我們常說的“湯泡飯”，連餐廳都有賣。
07.
湯泡飯是我家最常見的食物，祖母告誡我們「一粥一飯，當思來之不易。」她不許我們浪費食物，上頓吃剩的，就留待下餐做湯泡飯。
祖母將所有的剩飯剩菜集於一鍋，用湯或水將其燉得爛熟，加上幾滴麻油，在上面灑點炒花生，就煮成聞名古今，令人垂涎之翡翠白玉羹。
不要小看這湯泡飯，從小吃到大，把我們一家養得身壯力健。
08.
直至今天，我仍喜愛湯泡飯，經常做湯泡飯，給孩子們講那翡翠白玉羹故事。
翡翠白玉羹還會流傳下去，因為那古老的傳說，因為那詩意的名字，更因為它凝聚了中華民族的勤儉美德和樂天知命的精神。
09.-10.
十(四)班 谭宝硕
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