注册 登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

省实老三届

★感恩省实,难忘省实,我们共同度过的校园生活★

 
 
 

日志

 
 

炸油角的童年(张恭名)  

2018-02-05 08:55:55|  分类: 新绿畅吟 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
炸油角的童年(张恭名) - 广东实验学校 - 省实老三届

 

炸油角的童年

 

今天看了博苑登出姚天民之过年炸油角图文并茂之稿(题图),勾起我沿着时光随道返回那逝去的童年那时我九岁,也许潜意识里知道过了年,就要远行家乡,所以过年前,母亲偕众妯娌,在西营盘那蜗居,烧火炸油角,拜神谢灶我似懂非懂的,只觉口馋得很,乘母亲不留意,偷偷吃了掉落的小块,还那么香,母亲看到了,千叮万嘱,别烫着了嘴巴。

那时候我家里穷,但也包公司的伙食,过年炸油角,也包在内公司伙计老大不小的,多未娶妻,就在公司过年,母亲也让他们有家的感觉,肥佬蔡叔叔会来油角去公司让各人分享的。母亲还说,油炸过的食油本来不应该再用来炒菜,我们悭俭惯了,就再用一次,其实也差不多炸干变黑了。

童年的记忆是那样清晰,一条条芋丝沾上面糊,就炸出香喷喷的芋饼,番薯块炸出香味来,松软可口,去核红枣也是油炸食品的好材料,而最精彩的莫过于面粉浆作皮,搓成饺子形状,内有芝麻花生作馅,酥脆而不腻,我曾偷吃,被母亲逮着,她说傻孩子,用不着偷吃,只是吃太多无益,我也听话不再偷吃了,

翌年八月,祖父率领大队人马,乘客轮远走汕头,我竟没有什么留恋,也许新的开始会给穷苦人家带来新的惊喜,只是过年了,还留恋油炸食品的味道,这一味道竟然伴随着我度过几十个春节,整整六十八年,今天,校博之文唤起我残留在舌头的味道,唤起那逝去的年华。

记得两年前春节,外孙女小蓝蓝做糯米糍,送给来拜年的朋友,客人都称赞小女孩聪明能干我没福气尝,但看客人吃得津津有味,心里也甜蜜蜜的。春节将至,智愚会来香港,他答应带潮州美食卤水鵝肝来,他深知我每天三餐都是麦片奶糊,掺和番薯,芋头,粟子,能填饱肚子,营养丰富,保住性命,但肯定厌了,入口即化的鵝肝,对于我来说,是多么期盼的事情啊

油角的童年,鵝肝的今日,均为一个肚皮,呜呼。

 

张恭名 24

  评论这张
 
阅读(142)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018